为了从源头上保障农产品的质量安全，提升农产品品质，增强农产品的市场竞争力， 南京雪松茶业有限公司做好茶叶质量安全的基础工作。按照局质量监督处具体工作要求，该企业认真做好茶叶生产记录，以实现生产的茶产品质量可溯源。一是落实责任制，安排专人负责记录工作。从2007年7月6号开始到现在，记录完整不间断。二是加强茶园生产管理。该公司组成王良千等9人田间管理专业队，每天对950亩无性系良种茶园按照有机茶生产管理体系要求进行管理，生产过程中不使用化肥、农药等，利用生物制剂来防治病虫害，每天下班前将当天的田间管理等情况概要总结交由专人完成生产记录。农产品生产记录工作使茶园管理上了一个台阶，也促进茶叶生产质量安全工作更加规范。该企业以质量提升品牌，在今年全市雨花茶质量评比中，雪松牌雨花茶名列榜首；市场竞争力也进一步增强，今年生产的3000公斤春茶已基本没有库存，产值比去年同期增加20%。